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卡洛艾特品质说话,国家“四连”抽检全部合格
作者:甄羊奶,真新鲜发布时间:2019-05-03 20:24

  近期市场监管总局组织抽检糕点、肉制品、水果制品、特殊膳食食品、饮料、粮食加工品、乳制品、水产制品、薯类和膨化食品、婴幼儿配方食品和食用农产品等11类食品2936批次样品,本次抽检婴幼儿奶粉企业110家共计272批次婴幼儿配方奶粉产品,其中包含羊奶粉生产企业25家总计68批次婴幼儿配方羊奶粉产品,14家陕西羊乳企业46个羊奶单品被抽检,陕西羊奶占总抽检羊奶产品总数67%以上,抽检结果全部合格,羊乳产业龙头老大的地位无法撼动!

  2018年卡洛艾特在经历10月、11月、12月三连抽后,2019年的第一次婴幼儿配方奶粉抽检又被抽中,金牛乳业卡洛艾特依然不负经销商、消费者的信任与喜爱,用优异的成绩再次向国人展示了民族乳企的品质与安全,目前为止卡洛艾特四连抽全部合格,为消费者交上了一份满分答卷!

  自2016年初国家食药监总局对婴幼儿配方乳粉由季度检改为“月月抽检,月月公开”后,近年来抽检国产奶粉合格率已经位居全球最高,抽检合格率高达99.5%.是目前所有食品中合格率最高的产品没有之一。月月抽检奶粉的安全性得到了更有效地、更及时地监控,国内奶粉的品质也在稳步提升,国产奶粉的抽检成绩也赢得了更多家长的青睐,那么国家对婴幼儿配方乳粉“月月抽检”都抽检那些项目?

  抽检项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量比、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、水分、灰分、杂质度、铅(以Pb计)、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、左旋肉碱、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌、三聚氰胺、二十二碳六烯酸(22:6n-3)与二十碳四烯酸(20:4n-6)的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量与二十二碳六烯酸的量的比、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、叶黄素、核苷酸、脲酶活性定性测定等63个指标。

  婴幼儿配方奶粉是整个市场监管最严格的产品领域,每一个乳品企业都郑重其事,唯有高品质才是顺利通过“月月抽检”的重要保障。卡洛艾特配方羊奶粉从奶源到生产,从研发到销售,毫不怠慢,严把每一道关卡,保证每一罐奶粉都安全、放心。

  在奶源上卡洛艾特拥有秦纳、到贤、海燕三大有机奶山羊种植、养殖基地、连续九年通过有机认证,地处关中平原远离污染的封闭自然环境,空气新鲜、阳光充沛、温度适宜。有机的牧草生长在无污染的土壤中,汲取纯净优质水源滋养,从而确保“放羊+集中”的牧场管理下有机奶山羊生长发育和生产发育的均衡营养。有机牧场完全采用天然方式种植,不使用任何化肥、农药、抗生素,从而保证有机奶山羊食用的是不受农药污染的有机饲料,羊奶也就更加纯净,不含农药残留物。

  卡洛艾特的生产工艺是目前世界上最先进的湿法+旋风二次附聚大颗粒喷粉工艺,采用该技术生产的羊奶粉能够做到颗粒均匀一致,保证了产品从生产开始到结束的质量稳定。卡洛艾特羊奶粉从鲜奶采集到成粉仅需4.5小时,最大程度锁住鲜奶中的营养物质不流失,让卡洛艾特鲜味十足。

  卡洛艾特拥有自己独立的实验室,产品通过70项常规检测及108项食品安全检测,在指标全部合格的情况下产品方可达到出厂要求,保证产品出厂合格率100%,从奶源管理、原奶收购、配料、生产、包装、检验到运输,整个生产销售体系中进行全面风险分析,建立监控点,实现了“全过程、全方面、全面”的360度质量管理体系,形成完整质量管控氛围,始终保证产品的100%安全。

  卡洛艾特工厂金牛乳业生产设备设施条件已经达到世界一流水平,检验能力达到国际领先水平,在使用先进的湿法+旋风二次附聚大颗粒喷粉工艺的同时严谨配方,种种举措使得其产品品质达到新的高度。

  在未来卡洛艾特将继续深耕婴幼儿奶粉领域,优化有机奶源、提升生产工艺、严控产品品质,为广大中国宝宝带来更多安全放心的好奶粉,努力打造有机羊奶黄金标准,成为助推我国婴幼儿奶粉行业高品质发展的重要力量。
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