乳品质量安全是奶业发展“生命线”，奶粉品牌要坚守安全这根生命线，但对于乳企而言如何确保产品品质，确保用户满意度，这不仅考验企业的用心程度，更是对企业全程运作结果的直接检验，作为乳品行业中的新兴产业，羊奶市场更是来不得半点马虎。大众类普通生活用品，大可不必考虑产业链的规划与建设，而羊奶企业却需要从奶源地建设与管理、鲜奶运输与加工、产品制作工艺严格把控、市场流通实时监管等环节全面入手，构筑一个完整产业链以确保产品品质。

　　卡洛艾特羊奶粉即是如此，金牛乳业一期投资2.2亿元，建成日处理鲜奶600吨的婴幼儿乳粉生产线两条，年产婴幼儿配方奶粉20000吨，公司目前已取得ISO9001：2008、HACCP、GMP认证、CNAS有机产品认证、诚信体系认证，具有婴幼儿乳粉、全脂乳粉2个生产许可证，是中国规模最大、现代化程度最高的羊乳制品生产企业之一。

　　公司建有优质的奶源基地，现辖区内奶山羊40万只，机械化挤奶站60个，建有奶山羊示范饲养小区17个，为乳品生产创造了得天独厚的优越条件。厂区乳粉生产采用国内领先的蒸汽瞬间杀菌、密闭传送式脉络管道，检验设备仪器80%为进口，生产线具有CIP自动化清洗系统、10万级空气净化车间、奶粉经流化床自动筛份冷却后粉仓储存，产品经充氮后实现流水线无菌自动包装，生产过程处于电子实时监控之下，产品实现从原料到出厂，再到消费者全程电子追溯。公司检测实验室具备各种产品所有项目的检测能力。生产环境、生产设施设备目前处于国内一流水平。公司分别于2010年、2012年顺利取得有机种植、有机养殖和有机产品加工、有机配方产品四项有机认证，成为羊奶行业第一家取得有机认证的企业。

一流的种植，一流的养殖，一流的环境，一流的奶源

　　金牛乳业拥有秦纳、到贤、海燕三大有机奶山羊种植、养殖基地、连续九年通过有机认证，地处关中平原远离污染的封闭自然环境，空气新鲜、阳光充沛、温度适宜。有机的牧草生长在无污染的土壤中，汲取纯净优质水源滋养，从而确保“放羊+集中”的牧场管理下有机奶山羊生长发育和生产发育的均衡营养。有机牧场完全采用天然方式种植，不使用任何化肥、农药、抗生素，从而保证有机奶山羊食用的是不受农药污染的有机饲料，羊奶也就更加纯净，不含农药残留物，养殖场规划设计先进，经营管理科学，一是采用了大运动场，实现了山羊的自由活动，二是采用宽饲喂养通道，实现了机械化饲喂；三是采用高床饲养实现了机械化清粪；四是采用监控监督，实现了生产过程全程监管；五是采用机械化挤奶，杜绝污染，确保了羊乳质量的安全。

　　卡洛艾特羊奶粉甄选海燕有机牧场奶源，从鲜奶采集到成粉仅需4.5小时，甄羊奶，真新鲜！金牛乳业拥有自己独立的实验室，产品通过70项常规检测及108项食品安全检测，在指标全部合格的情况下产品方可达到出厂要求，保证产品出厂合格率100%，从奶源管理、原奶收购、配料、生产、包装、检验到运输，整个生产销售体系中进行全面风险分析，建立监控点，实现了“全过程、全方面、全面”的360度质量管理体系，形成完整质量管控氛围，始终保证产品的100%安全。

　　对于一个企业来说，不仅仅是要在这样一个日子里为消费者服务，更应贯彻在日常的每一天，一年365天对于卡洛艾特羊奶粉来说，天天都是315，卡洛艾特配方羊奶粉从奶源到生产，从研发到销售，毫不怠慢，严把每一道关卡，保证每一罐奶粉都安全、放心，卡洛艾特益于健康，缘于品质！