其实随着现在乳制品生产工艺的进步和先进的羊奶除膻工艺（去羊角；母羊公羊分开养；自动挤奶设备，尤其是生产过程中的真空浓缩脱膻技术和闪蒸脱膻技术，还有生物脱膻技术等……）能想象吗？就现冲一杯羊奶粉到您面前，如果我不说，您可能都不会想到它就是羊奶粉~，因为经过先进脱膻工艺处理过的山羊奶粉除了浓郁的奶香和纯正的滋气味外，膻味是几乎可以被忽略掉的···

　　所以解决了这一困扰，您还打算继续忽略羊奶的那些优点吗？
 


九年有机认证奶源地

　　金牛乳业奶源源自中国羊乳之都—陕西·富平；牧场位于“黄金奶源带”（东经108度57分-109度26分，北纬34度42分-35度06分之间），富平属于暖温带大陆性气候，加之绿色肥沃牧场和特有的水源，所以特别适合奶山羊的生存，富平县当地人素有养殖奶山羊的习惯，且品种优良，数量大，被国务院授予中国奶山羊之乡

　　卡洛艾特每一滴鲜奶都取自黄金奶源带的富平有机生态牧场，卡洛艾特拥有秦纳、到贤、海燕三大有机奶山羊种植、养殖基地，地处关中平原远离污染的封闭自然环境，空气新鲜、阳光充沛、温度适宜。在金牛乳业有机牧场中，崇尚自然，热爱每一寸土壤，遵照有机自然生长，在这里牧草作物至少九年以上未使用过农药、化肥、除草剂等及转基因技术，用时间来等待每一棵牧草的成长，正因为卡洛艾特的细心呵护每一寸土壤、每一个牧草，卡洛艾特奶源地才能连续九年通过有机认证，成为行业领头羊。

　　天然的有机牧草，自然放牧的有机奶山羊，赋予了有机奶粉更高更优质的有机乳蛋白、有机脂肪酸、有机乳糖...等天然营养，而保证了源头的有机之外还需要加工的有机，有机奶粉在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售纪录档案，确保“每一罐”可追溯，安全有保证。

　　2010年金牛乳业顺利取得有机种植、有机养殖、有机产品加工和有机配方产品四项有机认证，成为羊奶行业第一家取得有机认证的企业，2018年金牛乳业又取得有机种植、有机养殖、有机产品加工三项有机认证，成为羊奶行业唯一连续九年取得国家有机认证的企业，这些充分的说明金牛乳业的企业实力与卡洛艾特的有机品质，在有机奶粉中卡洛艾特是唯一！

富平奶山羊

　　富平县作为国家级贫困县，经过多年的实践探索，如今已经总结形成了用奶山羊产业来脱贫致富的“富平模式”。截止2017年年底，富平县全县奶山羊存栏55万只左右，年产羊乳16.5万吨左右，占全省羊奶总量的40%以上，奶山羊产业链实现产值30亿元左右，关中奶山羊已经是富平当地农民的致富法宝，富平奶山羊—世界公认的优质奶山羊，以遗传性能稳定、体型高大、泌乳性能好，乳汁质量高，繁殖能力强，适应性广，抗病力强而著称。

　　好羊产好奶，金牛乳业始终坚持科学化管理奶山羊，从源头保证羊奶品质。因为金牛乳业坚信：优质的奶粉，需要用心的缔造，我们的用心，您的放心。

　　现金牛乳业的“富平羊奶粉”已荣获国家知识产权局地理标志保护产品。

4.5小时鲜活品质

　　卡洛艾特在工艺上卡洛艾特独特的湿法+旋风二次附聚大颗粒喷粉工艺，从鲜奶到成粉4.5小时，最大程度锁住鲜奶中的营养物质不流失，保障鲜奶中的鲜活营养！

　　卡洛艾特的生产工艺是目前世界上最先进的湿法＋旋风二次附聚大颗粒喷粉工艺，采用该技术生产的羊奶粉能够做到颗粒均匀一致，保证了产品从生产开始到结束的质量稳定。卡洛艾特羊奶粉从鲜奶采集到成粉仅需4.5小时，最大程度锁住鲜奶中的营养物质不流失，让卡洛艾特鲜味十足。

　　卡洛艾特拥有自己独立的实验室，产品通过70项常规检测及108项食品安全检测，在指标全部合格的情况下产品方可达到出厂要求，保证产品出厂合格率100%，从奶源管理、原奶收购、配料、生产、包装、检验到运输，整个生产销售体系中进行全面风险分析，建立监控点，实现了“全过程、全方面、全面”的360度质量管理体系，形成完整质量管控氛围，始终保证产品的100%安全。