辞去金猪迎地鼠，2019挥一挥衣袖悄然离开，2020你好，卡洛艾特欢迎你的到来。

　　元旦这天的阳光，已经洒满人间，这是2020送给大家的新年礼物。新年新气象，卡洛艾特有机羊奶粉愿天下有情人：终成眷“鼠”；愿每个人的旅行都能：乐不思“鼠”；愿小朋友们的成绩：“鼠”一“鼠”二；愿大家的钞票：“鼠”不胜“鼠”；愿所有的好运都“鼠”于你。

　　刚过元旦，又遇腊八，今天是一年一度的腊八节。

　　农历腊月初八是中国传统的“腊八节”，民俗专家表示，腊八源自上古时代祭祀神灵、祈求丰收的习俗。

腊八粥

　　中国人在腊八节有喝腊八粥的习俗，这一天人们用粳米、红豆、大枣、紫米、核桃仁等食材煮好腊八粥祭祀祖先，然后合家团聚在一起食用，并馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多，按照习俗，在腊八这一天喝上一碗香甜可口的腊八粥，能为这一年讨个好彩头。腊八，是我国民间的传统节日，在腊八这一天，人家里，寺院里，都熬腊八粥。今天卡洛艾特给大家带来羊奶腊八，说起羊奶腊八粥还是有典故的呢？

　　这腊八粥本来是佛教寺庙煮来供佛的——18种干果象征十八罗汉，据《佛本行集经》记载，释迦牟尼佛成道前，六年的苦行中每日仅食一麻一米。长期的苦行使他饥肠辘辘，一日昏厥倒地不省人事，恰逢一位牧羊姑娘路过，将自己随身带的杂粮果蔬与羊乳搅拌熬成稀粥，喂给他喝度过危难，使其在四十九天后的腊八日于菩提树下看到东方的启明星，悟道成佛。后为回报和感恩信众与施主们的供养，僧人们开始在腊八这一天向信众馈赠腊八粥，共沐佛恩。

　　经现代科学认定，羊乳腊八粥非常符合营养学要求，粥里有各种米，各种豆类，红糖，还有多种干果，再用温补的羊奶炖煮，难怪连老舍都打趣说腊八粥是一个“小型的农业展览会”。

羊奶腊八粥的做法

　　羊奶250毫升，粳米100克，白糖适量。将粳米淘洗干净，放在锅内，加入清水适量，先用大火煮沸，再用文火煮熬15分钟左右，在米半熟时，加入冲调好的羊奶，继续闷煮，以米熟烂为度。加少量白糖调味，早晚餐空腹时温热食用。

　　过了腊八就是年，新春将至，卡洛艾特在此预祝大家新春快乐，阖家幸福，腊八节卡洛艾特愿君事事“粥”全。