作者：卡洛艾特 www.careat100.com发布时间：2020-04-08 17:47
2019年的中国母婴市场有太多消极的声音，新生儿数量下滑，整个大盘萎缩，品牌集中度进一步提高，2020年突如其来的疫情无疑是给艰难的局面雪上加霜，市场的压力，行业的压力，很多门店觉得守住现有的就万幸了，更多的门店看到了，不作出改变，终将面临淘汰。过去十年奶粉品牌和母婴渠道之间，更多的是互相成就，可是水能载舟，亦能覆舟。正因奶粉是长期占据母婴行业半壁江山的支柱品类，所以也无形中赋予了它左右母婴渠道生存质量的能力，所以当奶粉产业遭遇瓶颈，母婴渠道的压力，是突然袭来的，让所有母婴行业从业者都措手不及，大家一脸茫然的寻求改变，但究竟该如何实现改变呢？
然而改变谈何容易？赖以生存的奶粉是不能断的，即使毛利不断被压缩，奶粉仍旧是母婴店最大的支柱，那么如何在大盘缩小的前提下挖掘增量就成了最大的问题，外延式增长见顶，只能把目光转向内生式增长，价格首当其冲，成为最直观的推进方向，而纵观当下市场最贵的奶粉品类，莫过于有机奶粉了。
“有机奶粉是近几年培育出来的一个新市场，市场规模虽不算很大，但它所具的天然、稀缺、安全这三大特性，备受人们热捧，已成为奶粉市场的新卖点和新亮点。”乳业专家王丁棉表示，众多生产厂家、品牌商、经销商、母婴店都看好有机奶粉，预计未来2-3年，国内有机奶粉市场规模有望突破100亿元，消费者需求因人而异、众口难调，而有机奶粉350-500元的价格带，明确锁定高端和超高端消费者，这一方面是对门店消费者的提纯，另一方面有机的高端形象，也能够带动整个门店的形象提升，由此看来有机产品的“贵”，确有“贵”的优势。
和欧美发达国家相比，中国消费者对有机的关注度远远不够，但对有机的概念还是有认知的，尤其是在当下消费意识转换，健康诉求凸显的关键期，所以相比于当初的羊奶粉，有机奶粉的消费者教育推进起来应该相对容易一些。很多业内人士认为有机奶粉是继羊奶粉之后最具爆发力的品牌。
阿拉小优董事长李茂银从三个方向给出了他的观点，“从消费者的角度：买奶粉最关注的就是安全，有机奶粉是最安全的奶粉！从渠道的角度：经营的品类要合理，有机作为一个特殊的细分品类将会爆发式的增长！经营好有机奶粉成为渠道的必然选择。从品牌方的角度：目前有机奶粉还未形成主导品牌，是抢占渠道和消费者心智的突破口，窗口期很短，机不可失！”在李茂银看来，“有机奶粉，机不可失！”米氏云商董事长米洪锋认为，“有机奶粉是高端奶粉的未来，可以占到整个奶粉市场的20%以上，甚至更高，母婴店以专业为基础从商超细分岀来，未来像有机奶粉这样的产品才能代表我们的专业性！保持专业才能赢得顾客的信赖。”
纵观2019年的奶粉市场，我们可以发现2019年各类奶粉的未来走向趋势，尤其是当有机奶粉日趋成为主流的时候，有机奶渐成时尚消费，在食品安全未完全使消费者感到放心的情况下，人们便很自然地去选择比较安全的产品，而有机奶粉的天然与安全这些特性正好能满足人们的这种需求。在国内婴幼儿奶粉行情进入下行通道之际，紧盯“超高端”消费市场的有机奶粉正在加快布局，数据显示中国奶粉市场每年的市场蛋糕大约有1000亿元，而有机奶粉市场占比不超过10%，市场增长空间巨大。
近年来，有机奶粉迅速走红与消费者更新换代不无关系，随着90后逐渐成为育儿舞台上的主力军，育儿新主张层出不穷，“有机生活”被越来越多的妈妈们所推崇。父母给孩子的，当然都是选最好的，尤其是在给孩子选奶粉的时候，完全遵循生物本来生存环境生产的有机奶粉在品质上更让家长倾心。有机奶对生态环境、养殖、饲料、加工和认证等五大方面都有严格要求，牧场、工厂的空气、牧草、种植土地、饮用水、包装等不能够有污染，羊吃的饲料是有机草饲，即不使用农药、化肥、生长激素、饲料添加剂、转基因等，为了让羊奶中不能有任何残留成分，就连奶羊所吃的牧草也要有机种植，在加工环节，不能使用食品添加剂、一切人工合成的化学物质，包装、贮藏、运输等环节也需按有机食品相关要求和标准，最后各环节必须经有机认证。
疫情催生免疫风口，2020新冠状病毒的突然来袭，让免疫力成为焦点，疫情催生了人们对乳铁蛋白、益生菌等的狂热需求，任何含有这两个元素的产品，营养品、奶粉、羊奶粉...都能成为消费者趋之若鹜的热品爆品。这其中“意外”触点免疫的羊奶粉，在经过前期相当长一段时间的门店宣导、消费者教育之后也在这个时候迎来了大爆发，那么有机+免疫力的羊奶粉将会成为热销爆品！
卡洛艾特每一滴鲜奶都取自黄金奶源带的富平有机生态牧场，卡洛艾特拥有秦纳、到贤、海燕三大有机奶山羊种植、养殖基地，地处关中平原远离污染的封闭自然环境，空气新鲜、阳光充沛、温度适宜，在金牛乳业有机牧场中，崇尚自然，热爱每一寸土壤，遵照有机自然生长，在这里牧草作物至少十年以上未使用过农药、化肥、除草剂等及转基因技术，用时间来等待每一棵牧草的成长，正因为卡洛艾特的细心呵护每一寸土壤、每一个牧草，卡洛艾特奶源地才能连续十年通过有机认证，成为行业领头羊。
天然的有机牧草，自然放牧的有机奶山羊，赋予了有机奶粉更高更优质的有机乳蛋白、有机脂肪酸、有机乳糖...等天然营养，而保证了源头的有机之外还需要加工的有机，有机奶粉在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售纪录档案，确保“每一罐”可追溯，安全有保证。
2010年金牛乳业顺利取得有机种植、有机养殖、有机产品加工和有机配方产品四项有机认证，成为羊奶行业第一家取得有机认证的企业，2019年金牛乳业又取得有机种植、有机养殖、有机产品加工三项有机认证，成为羊奶行业唯一连续十年取得国家有机认证的企业，这些充分的说明金牛乳业的企业实力与卡洛艾特的有机品质，在有机奶粉中卡洛艾特是唯一！
卡洛艾特婴幼儿配方羊奶粉为更接近母乳成分，帮助宝宝健康成长，国家规定凡是有机奶粉中都不能直接添加DHA与ARA,由于DHA从海中的藻类或者鱼类中提取出来的，不符合有机食品的概念，卡洛艾特羊奶粉作为有机羊奶粉代表，当然配方中没有直接添加DHA与ARA，但是添加被西方研究人员称为“陆地上的鱼油”的亚油酸和α-亚麻酸，亚油酸与α-亚麻酸同属多不饱和脂肪酸，也都是人体必需脂肪酸。它们的重要生物学意义在于，不仅能发挥自身作用，还可以衍生出花生四烯酸（ARA)、二十二碳六烯酸（DHA）等多种脂肪酸；亚油酸和α-亚麻酸通过肝脏在人体内代谢为DHA、AA等，所以可以说只有高端的有机奶粉中才会添加亚油酸和α-亚麻酸。
能生产羊奶粉的企业很多，羊奶粉品牌更多，可是真正拥有有机奶源认证的却不多，而能连续十年通过国家有机认证的确只有一家，这是国家对金牛乳业的全面认可，是对卡洛艾特坚持有机理念的认可，是对产品有机品质的认可；对于育儿消费主力军的80、90后来说，他们在生活理念上的追求更偏向于有机、健康、高品质，因此在对于宝宝奶粉的选择上，考虑到有机奶粉的生产要求更为苛刻，安全系数更高且品质更有保障，卡洛艾特有机羊奶粉往往成为他们的首选，“有机奶粉，机不可失！”
然而改变谈何容易？赖以生存的奶粉是不能断的，即使毛利不断被压缩，奶粉仍旧是母婴店最大的支柱，那么如何在大盘缩小的前提下挖掘增量就成了最大的问题，外延式增长见顶，只能把目光转向内生式增长，价格首当其冲，成为最直观的推进方向，而纵观当下市场最贵的奶粉品类，莫过于有机奶粉了。
“有机奶粉是近几年培育出来的一个新市场，市场规模虽不算很大，但它所具的天然、稀缺、安全这三大特性，备受人们热捧，已成为奶粉市场的新卖点和新亮点。”乳业专家王丁棉表示，众多生产厂家、品牌商、经销商、母婴店都看好有机奶粉，预计未来2-3年，国内有机奶粉市场规模有望突破100亿元，消费者需求因人而异、众口难调，而有机奶粉350-500元的价格带，明确锁定高端和超高端消费者，这一方面是对门店消费者的提纯，另一方面有机的高端形象，也能够带动整个门店的形象提升，由此看来有机产品的“贵”，确有“贵”的优势。
和欧美发达国家相比，中国消费者对有机的关注度远远不够，但对有机的概念还是有认知的，尤其是在当下消费意识转换，健康诉求凸显的关键期，所以相比于当初的羊奶粉，有机奶粉的消费者教育推进起来应该相对容易一些。很多业内人士认为有机奶粉是继羊奶粉之后最具爆发力的品牌。
阿拉小优董事长李茂银从三个方向给出了他的观点，“从消费者的角度：买奶粉最关注的就是安全，有机奶粉是最安全的奶粉！从渠道的角度：经营的品类要合理，有机作为一个特殊的细分品类将会爆发式的增长！经营好有机奶粉成为渠道的必然选择。从品牌方的角度：目前有机奶粉还未形成主导品牌，是抢占渠道和消费者心智的突破口，窗口期很短，机不可失！”在李茂银看来，“有机奶粉，机不可失！”米氏云商董事长米洪锋认为，“有机奶粉是高端奶粉的未来，可以占到整个奶粉市场的20%以上，甚至更高，母婴店以专业为基础从商超细分岀来，未来像有机奶粉这样的产品才能代表我们的专业性！保持专业才能赢得顾客的信赖。”
纵观2019年的奶粉市场，我们可以发现2019年各类奶粉的未来走向趋势，尤其是当有机奶粉日趋成为主流的时候，有机奶渐成时尚消费，在食品安全未完全使消费者感到放心的情况下，人们便很自然地去选择比较安全的产品，而有机奶粉的天然与安全这些特性正好能满足人们的这种需求。在国内婴幼儿奶粉行情进入下行通道之际，紧盯“超高端”消费市场的有机奶粉正在加快布局，数据显示中国奶粉市场每年的市场蛋糕大约有1000亿元，而有机奶粉市场占比不超过10%，市场增长空间巨大。
近年来，有机奶粉迅速走红与消费者更新换代不无关系，随着90后逐渐成为育儿舞台上的主力军，育儿新主张层出不穷，“有机生活”被越来越多的妈妈们所推崇。父母给孩子的，当然都是选最好的，尤其是在给孩子选奶粉的时候，完全遵循生物本来生存环境生产的有机奶粉在品质上更让家长倾心。有机奶对生态环境、养殖、饲料、加工和认证等五大方面都有严格要求，牧场、工厂的空气、牧草、种植土地、饮用水、包装等不能够有污染，羊吃的饲料是有机草饲，即不使用农药、化肥、生长激素、饲料添加剂、转基因等，为了让羊奶中不能有任何残留成分，就连奶羊所吃的牧草也要有机种植，在加工环节，不能使用食品添加剂、一切人工合成的化学物质，包装、贮藏、运输等环节也需按有机食品相关要求和标准，最后各环节必须经有机认证。
疫情催生免疫风口，2020新冠状病毒的突然来袭，让免疫力成为焦点，疫情催生了人们对乳铁蛋白、益生菌等的狂热需求，任何含有这两个元素的产品，营养品、奶粉、羊奶粉...都能成为消费者趋之若鹜的热品爆品。这其中“意外”触点免疫的羊奶粉，在经过前期相当长一段时间的门店宣导、消费者教育之后也在这个时候迎来了大爆发，那么有机+免疫力的羊奶粉将会成为热销爆品！
卡洛艾特每一滴鲜奶都取自黄金奶源带的富平有机生态牧场，卡洛艾特拥有秦纳、到贤、海燕三大有机奶山羊种植、养殖基地，地处关中平原远离污染的封闭自然环境，空气新鲜、阳光充沛、温度适宜，在金牛乳业有机牧场中，崇尚自然，热爱每一寸土壤，遵照有机自然生长，在这里牧草作物至少十年以上未使用过农药、化肥、除草剂等及转基因技术，用时间来等待每一棵牧草的成长，正因为卡洛艾特的细心呵护每一寸土壤、每一个牧草，卡洛艾特奶源地才能连续十年通过有机认证，成为行业领头羊。
天然的有机牧草，自然放牧的有机奶山羊，赋予了有机奶粉更高更优质的有机乳蛋白、有机脂肪酸、有机乳糖...等天然营养，而保证了源头的有机之外还需要加工的有机，有机奶粉在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售纪录档案，确保“每一罐”可追溯，安全有保证。
2010年金牛乳业顺利取得有机种植、有机养殖、有机产品加工和有机配方产品四项有机认证，成为羊奶行业第一家取得有机认证的企业，2019年金牛乳业又取得有机种植、有机养殖、有机产品加工三项有机认证，成为羊奶行业唯一连续十年取得国家有机认证的企业，这些充分的说明金牛乳业的企业实力与卡洛艾特的有机品质，在有机奶粉中卡洛艾特是唯一！
卡洛艾特婴幼儿配方羊奶粉为更接近母乳成分，帮助宝宝健康成长，国家规定凡是有机奶粉中都不能直接添加DHA与ARA,由于DHA从海中的藻类或者鱼类中提取出来的，不符合有机食品的概念，卡洛艾特羊奶粉作为有机羊奶粉代表，当然配方中没有直接添加DHA与ARA，但是添加被西方研究人员称为“陆地上的鱼油”的亚油酸和α-亚麻酸，亚油酸与α-亚麻酸同属多不饱和脂肪酸，也都是人体必需脂肪酸。它们的重要生物学意义在于，不仅能发挥自身作用，还可以衍生出花生四烯酸（ARA)、二十二碳六烯酸（DHA）等多种脂肪酸；亚油酸和α-亚麻酸通过肝脏在人体内代谢为DHA、AA等，所以可以说只有高端的有机奶粉中才会添加亚油酸和α-亚麻酸。
能生产羊奶粉的企业很多，羊奶粉品牌更多，可是真正拥有有机奶源认证的却不多，而能连续十年通过国家有机认证的确只有一家，这是国家对金牛乳业的全面认可，是对卡洛艾特坚持有机理念的认可，是对产品有机品质的认可；对于育儿消费主力军的80、90后来说，他们在生活理念上的追求更偏向于有机、健康、高品质，因此在对于宝宝奶粉的选择上，考虑到有机奶粉的生产要求更为苛刻，安全系数更高且品质更有保障，卡洛艾特有机羊奶粉往往成为他们的首选，“有机奶粉，机不可失！”
