2019.01.05 冬月三十•周六

小●寒

窦园醉

东风吹雨小寒生，杨柳飞花乱晚晴。

客子从今无可恨，窦家园里有莺声。

小寒

　　小寒节气正处于“三九”寒天，是一年中气候最冷的时段。中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。中医认为，“奶中之王”羊奶乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚的良好效果；冬季不妨适当喝一些羊奶温补一番，羊奶适用于任何体质的人饮用，特别是肠胃功能较弱、体质较差的宝宝和老人。

　　温补羊奶我只选有机的卡洛艾特羊奶粉，卡洛艾特含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和脂肪，有补气活血，温中暖下，是进补的佳品。卡洛艾特羊奶粉精选陕西富平九年认证有机奶源，奶香浓郁，口感纯正；经现代脱膻工艺生产，奶粉富硒高钙、不含蔗糖，人人都可以放心饮用。

羊奶护肝

　　羊奶以其富含能帮助肾脏排毒的天然牛磺酸，成为医学界的“护肝之宝”。它所含有的不饱和脂肪酸则更容易被肠粘膜细胞吸收，不易在体内形成脂肪堆积，减少引起“脂肪肝”的可能性。

　　《本草纲目》上也提到：“喝羊奶易五脏。”羊奶入肝经，因为羊奶里的核酸、尼克酸，都有促使我们红细胞增加的作用，促使红血球增加，就是易经血，血气足后，肤色就会比较红润，有光泽，这样调整，身体很多问题都可以解决。

羊奶“保胃”

　　弱碱性食物，中和胃酸过多。羊奶酸碱度在7.1-7.2之间，是一种天然弱碱性食物，常吃它不仅可以补充丰富的营养，还能起到中和胃酸的作用，对胃酸分泌过多和胃溃疡病人起到一种辅助性治疗作用。

　　EGF上皮细胞生长因子，修复胃肠溃疡。羊奶中富含上皮细胞生长因子(EGF)，上皮细胞生长因子具有参与表皮细胞分化增殖，促进创伤愈合，抑制胃酸分泌，缓解胃肠道溃疡。

　　小分子蛋白质，快消化易吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂肪酸，消化时间短，更容易为小肠中的乳糜吸收，对胃肠消化不良有改善作用。

温补养生不上火

　　冬季进补，既要御寒，又要避免“上火”。那么，羊奶无疑是上佳选择。 “上火”，多数是由于免疫功能降低、内分泌、新陈代谢失调，生物钟紊乱所致。据《本草纲目》、《备急千金要方》等记载，羊奶性甘温，滋阴补虚，补五脏，被称为“完全均衡营养品”，对经常体虚上火之人更是有益。

小寒来了

　　中医认为“药食同源”，以“五谷为充，五果为养”，平时适当摄入一些益肾、养血的食物，如栗子、大枣、桂圆肉、淮山、莲子、枸杞等。但体质偏热、偏实及容易上火。

　　羊奶味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好效果。所以，数九寒天里，别忘记喝杯热羊奶。