作者：卡洛艾特 www.careat100.com发布时间：2019-07-21 10:57
近年来，年轻的父母们越来越关注自己宝宝的健康和发育，竭尽全力让宝宝吃最好的奶粉，用最好的东西，生怕孩子“输在起跑线上”，有一些细心的妈妈在选择卡洛艾特羊奶粉的时候会仔细的看奶粉的配料表，然后会惊奇的发型卡洛艾特羊奶粉中没有添加DHA，AA这些成分，为什么对宝宝这么重要的微量元素都不添加，这可是关乎到宝宝的智力发育啊！难道卡洛艾特根本就没有促进宝宝智力发育的功效吗？
看到这里是不是好多的妈妈心里会有很多很多的疑问，DHA，AA这么重要的喂养元素都不添加，卡洛艾特还好意思说自己是高端奶粉配方，这怎么可以呢？其实妈妈们不用惊奇，奶粉中不添加DHA，AA并不代表奶粉中就没有DHA和AA，因为它一定会添加亚油酸和α-亚麻酸等物质，而且这种情况在一些进口奶粉，尤其是欧洲进口奶粉，有机奶粉中最为常见，那么为什么这些奶粉中不添加DHA、AA，而是添加亚油酸、α-亚麻酸等营养成分呢？
首先，小编先给大家介绍下什么是DHA和AA，DHA化学名为二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大约占50%，对胎婴儿智力和视力发育至关重要，DHA的来源包括母乳、鱼类、干果类、藻类、DHA制品。
ARA(AA)：学名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，在婴幼儿期，宝贝体内合成ARA的能力较低，因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说，在食物中提供一定的ARA或辅助增加ARA合成的营养素，会更有利于其体格的发育，ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。
原来DHA和AA对宝宝有这么多的作用，那为什么卡洛艾特羊奶粉中没有添加DHA和AA呢？
在这里小编要负责任的告诉大家，凡是有机奶粉中都不能直接添加DHA与ARA,由于DHA从海中的藻类或者鱼类中提取出来的，不符合有机食品的概念，因此一般有机奶粉中几乎不添加DHA或者AA。卡洛艾特羊奶粉作为有机羊奶粉代表，当然配方中没有直接添加DHA与ARA，但是添加了另外两种营养素，“亚油酸与α-亚麻酸”，这是两个什么东西，难道他们可以代替DHA与ARA吗？难道它们比DHA和ARA还神奇吗？
亚油酸（Linoleic Acid），是一种十八碳二烯酸，它含有两个双键，一个是在9号位上，另一个在12号位上。12号位上这个双键，如果从碳链另一端倒着数，就是在第6个碳原子上（总共有18个碳嘛），所以这种类型的脂肪酸也被称为ω6脂肪酸。
α-亚麻酸（Linolenic Acid），是一种十八碳三烯酸，它含有三个双键，分别在9，12和15号位上。同样的道理，从碳链的另一端数起，15号位上这个双键就在第三个碳原子上了，于是这种类型的脂肪酸被称为ω3脂肪酸。
亚油酸与α-亚麻酸同属多不饱和脂肪酸，也都是人体必需脂肪酸。它们的重要生物学意义在于，不仅能发挥自身作用，还可以衍生出花生四烯酸（ARA)、二十二碳六烯酸（DHA）等多种脂肪酸；亚油酸和α-亚麻酸通过肝脏在人体内代谢为DHA、AA等。以婴幼儿为例：婴儿合成DHA和AA的能力是从胎儿时期发展起来的，足月分娩的婴儿出生10到14天后已经具备一定的体内合成能力，不过根据婴儿身体发育不同，其合成能力也有差异。
另一方面很多妈妈都发现，不少奶粉尤其是直接添加大量DHA的奶粉在空气中放置一段时间之后会有很腥的味道，这主要是由于DHA在空气中极易氧化，而DHA从海中的藻类或者鱼类提取出来，因此具有腥味。也有部分奶粉为了掩盖腥味，添加香精香料，不利于宝宝消化吸收，而亚油酸和α-亚麻酸是从植物中提取的，有一种天然的植物油香味，因此近年来α-亚麻酸快速被发达国家市场接受，被西方研究人员称为“陆地上的鱼油”，所以可以说只有高端的有机奶粉中才会添加亚油酸和α-亚麻酸。
应该几乎所有中国人都知道，多吃核桃、松子等干果有利于智力的发育，由于核桃的形状类似于人脑，因此人们形象的称之为“以形补形”，但其实这后面是有很强的科学依据的，因为核桃中含有大量的亚油酸和α-亚麻酸，而亚油酸和α-亚麻酸对人体大脑及视力发育很有好处，因此才会有了“经常用脑，多喝六个核桃”的经典广告语。
奶粉的发展越来越快，销量越来愈高，随之而来的是妈妈们对奶粉的要求越来越高，奶粉不仅要有基本的健康、营养的功能，还要能够帮助宝宝智力和身体发育，想要宝宝智力发展不在起跑线上落后，奶粉中特殊营养素的添加都是不可缺少的。
卡洛艾特羊奶粉作为有机羊奶粉的代表，从养殖种植、奶源、加工、配方等方面全程有机，成为中国妈妈信赖的有机奶粉品牌，在配方上卡洛艾特给予宝宝全方位的营养支持，且根据不同年龄层阶段的婴儿精确计算奶粉能量，保证宝宝健康获取能量的同时口感也能得到满足，让宝贝在卡洛艾特纯净安全的营养呵护下茁壮成长！
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ARA(AA)：学名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，在婴幼儿期，宝贝体内合成ARA的能力较低，因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说，在食物中提供一定的ARA或辅助增加ARA合成的营养素，会更有利于其体格的发育，ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。
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α-亚麻酸（Linolenic Acid），是一种十八碳三烯酸，它含有三个双键，分别在9，12和15号位上。同样的道理，从碳链的另一端数起，15号位上这个双键就在第三个碳原子上了，于是这种类型的脂肪酸被称为ω3脂肪酸。
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另一方面很多妈妈都发现，不少奶粉尤其是直接添加大量DHA的奶粉在空气中放置一段时间之后会有很腥的味道，这主要是由于DHA在空气中极易氧化，而DHA从海中的藻类或者鱼类提取出来，因此具有腥味。也有部分奶粉为了掩盖腥味，添加香精香料，不利于宝宝消化吸收，而亚油酸和α-亚麻酸是从植物中提取的，有一种天然的植物油香味，因此近年来α-亚麻酸快速被发达国家市场接受，被西方研究人员称为“陆地上的鱼油”，所以可以说只有高端的有机奶粉中才会添加亚油酸和α-亚麻酸。
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