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中国奶业20强峰会成功召开,金牛乳业荣获“中国羊乳制品加工企业20强”
作者:卡洛艾特 www.careat100.com发布时间:2021-08-07 17:18
  近几年来,中国羊奶产业取得了很大发展,十四五开局之年,奶羊已列入畜禽遗传改良计划,这是对奶羊产业发展成绩的肯定和支持;目前中国羊奶产业发展正处于战略机遇期,蓄势待发,潜力巨大。羊奶产业非常契合健康中国的国家战略,也是我国奶业高质量发展重要载体,在一些地区成为乡村振兴的重要畜产业,未来发展潜力十分广阔。

  在中国奶业协会奶山羊专业委员会,特别是罗军主任的倡导下,在陕西、山东、云南等羊奶主产区、政府协会企业的大力协助下,经过一年多的辛苦工作,荷斯坦传媒正式推出《中国羊奶产业统计资料2021》首卷本,同时中国羊乳加工企业20强也浮出水面,7月18日借第十二届中国奶业大会暨2021中国奶业展览会大会召开之际,中国奶业协会奶山羊专业委员会和荷斯坦传媒举办《中国羊奶产业统计资料》首卷本发布会。


奶业是建设“健康中国”

增强民族体制不可或缺的产业

更是与三农发展

乡村振兴密切相关的民生产业
 



 
  发布会邀请到了全国各地的羊乳产业的代表以及新西兰、澳大利亚的代表100余人参加,他们分别来自中国奶业协会奶山羊专业委员会成员单位代表、陕西省乳品安全生产协会会员单位代表、西北农林科技大学、山东农业大学、云南省畜牧兽医科学研究院专家代表,甘肃、河南、黑龙江、安徽、福建等省区的行业协会的代表;还有中国羊乳加工企业代表、中国奶山羊养殖基地县代表、中国奶羊养殖企业牧场代表。荷斯坦传媒《中国羊奶产业统计资料》编辑部代表。

  作为羊乳领军企业,陕西金牛乳业有限公司始终专注生产高品质羊奶粉,助推中国奶业高质量发展,本次大会被《中国羊奶产业统计资料》编辑部评为“中国羊乳制品加工企业20强”、“2020年全国羊乳制品销售额第四名”,并颁发证书和奖牌。


  陕西金牛乳业有限公司是陕西省农业产业化重点龙头企业,陕西省“诚信经营签约单位”,陕西师范大学食品工程与营养科学学院“教学与实验基地”。中国羊乳粉出口量最多企业,已取得ISO9001:2008、HACCP、GMP认证、CNAS有机产品认证、诚信体系认证,具有婴幼儿乳粉、全脂乳粉2个生产许可证,是中国规模最大、现代化程度最高的羊乳制品生产企业之一。公司分别于2010年、2012年顺利取得有机种植、有机养殖、有机产品加工和有机配方产品四项有机认证,成为羊奶行业第一家取得有机认证的企业。

  厂区乳粉生产采用国内领先的蒸汽瞬间杀菌、密闭传送式脉络管道,检验设备仪器80%为进口,生产线具有CIP自动化清洗系统、10万级空气净化车间、奶粉经流化床自动筛份冷却后粉仓储存,产品经充氮后实现流水线无菌自动包装,生产过程处于电子实时监控之下,产品实现从原料到出厂,再到消费者全程电子追溯。公司检测实验室具备各种产品所有项目的检测能力,生产环境、生产设施设备目前处于国内一流水平。

  2021年金牛乳业掌握羊乳“核芯技术”的二期工厂陕西乳都金羊乳业有限公司落成投产,金牛乳业二期项目“乳都金羊乳业有限公司”位于陕西省富平高新技术开发区富辰五路2号,占地面积:49715.30平方米,建筑占地面积:24056.76平方米,总建筑面积:39207.10平方米。项目总投资2.5亿元。项目新建单班日处理鲜奶200吨的羊奶深加工生产线。其中羊乳膜分离技术深加工生产线,生产能力为稀奶油16吨/天、酪蛋白胶束粉5.5吨/天、脱盐羊乳清粉7吨/天;配方羊奶粉日生产能力为60吨,采用干湿法复合工艺,湿法生产线采用MVR机械压缩蒸发器,蒸发量为3000Kg/h的低温干燥塔,干法生产线采用全自动控制双浆叶干混系统,配套密闭式输贮粉系统及6条自动包装线。项目主体技术装备由国外引进、配套国内领先设备,生产自动化高、生产工艺技术水平达到国际领先。金牛乳业二期项目主要生产功能型配方羊奶粉,乳清粉,稀奶油,酪蛋白粉等羊奶深加工产品,其中酪蛋白粉的产品为羊奶行业在国内的首创,金牛乳业为该项目设计处理能力10t/h的膜技术分离羊乳深加工生产线,采用离心分离方法获得稀奶油和脱脂乳,配置10t/h奶油分离机;脱脂乳继续采用膜过滤方法分离获得蛋白浓缩液和乳清液,其中酪蛋白浓缩液经喷雾干燥生产酪蛋白胶束粉(MCC80);乳清液脱盐后经浓缩喷雾获得D90乳清粉,同时该项目以其先进的生产设备、技术和强大的生产力,将给整个养殖产业链带来超过40亿元的产值,充分解决奶酪浪费问题,缓解国内没有大规模乳清粉供应的巨大压力。


 
  此次《中国羊奶产业统计资料》编辑部颁布的“中国羊乳制品加工企业20强”名单,再次佐证了金牛乳业的行业地位及企业实力,在一份沉甸甸的的荣誉背后,是所有金牛人努力和汗水的结晶,是金牛乳业产品质量的体现,是行业内对金牛乳业的大力支持和认可,同时也是无数家庭的欢声和笑语,未来金牛乳业也将继续创新与坚持,不断为赢得消费者的信赖与支持而努力,用更好的产品和服务满足万千消费者对美好生活的追求与向往,同时也为发展富平羊乳产业,振兴地方经济、实现省级千亿级羊乳产业的目标作出更大的贡献。
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